アレルギー対応で家族みんなが安心
からあげ みやこ屋 苅田店が大切にしているのは、誰もが安心して美味しく食べられるからあげづくりです。小麦粉・卵・ニンニクを一切使用しない独自の製法により、食物アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。アレルギーの制限があると食べられるメニューが限られることが多い中、みやこ屋では素材選びと調理法に徹底的にこだわることで、家族全員が同じテーブルで同じ料理を楽しめる環境を実現しています。片栗粉を衣に使用することで、サクサクとした心地よい食感を保ちながら素材本来の旨味を引き立てています。
魚介ベースの調味液で一晩寝かせた肉は、あっさりとした味わいながら深いコクがあり、お子様からご高齢の方まで幅広い世代に愛されています。油切れの良い片栗粉衣により揚げ物特有の重たさがなく、何個でも食べたくなる軽やかな口当たりが特徴です。食感・旨味・香りの三拍子が絶妙に揃った理想のからあげを追求し、家庭的な親しみやすさと専門店ならではの技術を融合させた調理により、老若男女を問わず安心してお楽しみいただける味わいを提供しています。
時間と手間をかけた本格的な仕込み
からあげ みやこ屋 苅田店の美味しさの秘密は、時間と手間を惜しまない丁寧な仕込み工程にあります。魚介の旨味を凝縮した特製調味液に肉を漬け込み、一晩じっくりと寝かせることで味を芯まで染み込ませ、ジューシーさと深い味わいを両立させています。この伝統的な製法により、噛むたびに肉汁と共に豊かな風味が口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない味わいを実現しています。肉の切り方、衣の付け方、揚げ時間の調整など、すべての工程で細やかな配慮を行っています。
ご注文を受けてから一つひとつ揚げ始める徹底したスタイルにより、揚げたての香ばしい香り、サクッとした衣の食感、肉汁あふれるジューシーさを最高の状態でお届けしています。作り置きを一切せず、お客様のご注文に応じて丁寧に調理することで、テイクアウト後もご自宅で熱々のまま楽しめる鮮度を保証しています。片栗粉で包んだ衣は油切れが良く、揚げたての香ばしさを長時間保ちながらサクッとした食感が持続します。
豊富な部位とメニューで幅広いニーズに対応
からあげ みやこ屋 苅田店では、もも肉のジューシーさ、むね肩肉の軽やかさ、骨つきや手羽元の食べ応え、チキンバーの手軽さ、軟骨の独特な食感など、部位ごとの個性を最大限に活かした調理を行っています。お客様の好みやシーン、その日の気分に合わせて選べる多様なラインナップが魅力です。お弁当メニューも充実しており、定番のもも肉弁当をはじめ、赤からミックス、チキン南蛮、ヤンニョムチキンなど個性豊かな味付けを揃えています。ボリューム満点でリーズナブルな価格設定により、苅田でのランチに最適です。
小食の方やお子様向けにはスモールサイズも各メニューで対応し、食べきれる量で満足いただける配慮をしています。テイクアウトメニューは、ホームパーティーやイベント、ピクニックなど様々なシーンで活躍し、複数の部位や味付けを組み合わせることで食卓を華やかに彩ることができます。忙しい日の夕食には、献立に悩むことなくすぐに食卓に出せる便利さがあり、仕事や家事で時間がない時でも揚げたての美味しさをご家庭で手軽に楽しめる利便性が多くのお客様から支持されています。
健康志向と地域への貢献を実現
ダイエットや健康管理を意識されている方のために、からあげ みやこ屋 苅田店ではむね肉や肩肉を使用したヘルシーメニューを豊富に提供しています。脂質が少なくタンパク質が豊富な部位を使用することで、カロリーを抑えながらも十分な食べ応えと満足感を実現しており、片栗粉の衣により軽やかな食感で重たさを感じさせません。食事制限がある方でも罪悪感なく楽しめる美味しさが「あっさりとしていて食べやすい」と好評です。スモールサイズのお弁当やむね肩肉の単品メニューも充実しています。
苅田駅から徒歩約10分、駐車場完備の便利な立地で、11:00から20:00(ラストオーダー19:30)まで営業しています。地域に根ざした親しみやすい店舗として、苅田町や行橋市、北九州市の多くのお客様から「揚げたてだから鮮度が抜群」「アレルギーへの対応が嬉しい」という温かいお声をいただいています。小さなお子様からご高齢の方まで安心してお召し上がりいただける環境づくりに努め、地域の皆様の食卓を豊かにすることを使命として、家族全員が一緒に楽しめる食事の時間を提供し続けています。
